主料:
番薯，
3、4个
辅料:
炸粉适量，
盐适量，
五香粉适量，
油适量潮汕香脆番薯片的做法步骤
1.把番薯去皮再切成片，放至碗中备用。
2.在碗中倒入炸粉，加适量五香粉、盐、油，再倒入适量清水搅拌均匀。
3.接着将每一片番薯片都蘸上炸粉浆，在锅中加适量油，热油锅，下番薯片油炸即可，记得翻面。
4.噔噔噔，香喷喷的香脆番薯片就做好了，咬一口，再配上一杯功夫茶，赞。
小窍门&温馨提示
? 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
? 番薯变色就要记得翻面，喜欢吃外面的皮更酥脆的话，粉可以少放点水。
? 番薯片炸至筷子能戳穿就可以了。
TAGS：
小吃 潮汕菜 番薯
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